11 abril 2010

Burritos Mejicanos


Ingredientes:

  • Una pechuga de pollo (o carne)
  • Cebolla
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Ajo
  • Tomate frito
  • Tabasco (o algo picante)
  • Tortillas de maiz
  • Queso (por ejemplo CHEDDAR)


Primero freir el pollo con poco aceite, luego echar la cebolla, y los pimientos picados en tiras delgaditas, un poco de tomate y el ajo
Desde que se hace un poco echar el tabasco y la salsa de tomate natural
Precalentar las tortillas de maiz en el horno
Meter el relleno en las tortillas y echar el queso también, cerrarlas y al horno sobre 10 minutos